[전현무계획] 대구 복어불고기 복어매운탕 식당 위치·택배 주문 방법 전화번호 완벽정리! 복어불고기, 단순히 음식이 아닙니다.매콤함 속에 살아 숨 쉬는 단백질과 감칠맛의 정수, 여기에 전통과 손맛까지 더해지면?그건 대구의 ‘찐 맛집’이 됩니다. MBN 예능 32회에서 전현무, 곽튜브, 그리고 먹친구 박병은이 대구 현지인의 추천으로 복어요리 전문점을 방문했습니다.이날의 메인 메뉴는 단연 복어불고기와 복어매운탕, 그리고 마지막을 장식한 볶음밥까지 완벽한 3단 코스! 1. 복어가 불고기로 탄생하면 생기는 일 복어는 흔히 탕이나 숙회로 먹는 생선입니다.하지만 이곳은 다릅니다.잘 손질한 복어를 매콤한 특제 양념에 볶아낸 ‘복어불고기’는 첫 입에 혀가 놀라고, 두 번째 입에 뇌가 반응할 정도의 임팩트를 자랑합니..

[동네한바퀴] 대전 두부·오징어 두루치기 택배 주문 포장 가능 위치·예약 총정리 선화동 골목식당 감성 그대로! 진한 양념 향에 밥이 절로 비벼지는, 그런 한 끼가 생각날 때가 있죠.대전 선화동 한복판에선 지금도 여전히 뜨거운 불 앞에서 매일 두루치기가 끓고 있습니다.그 오랜 손맛은 이제 포장과 택배로 전국에 퍼지고 있고, 방송 이후 이곳의 두부와 오징어 두루치기를 찾는 사람들이 더욱 늘고 있습니다. 1. 입안에 퍼지는 부드러움, 두부 두루치기의 매력 직접 만든 두부를 두툼하게 썰어 고추장 베이스 양념과 함께 자작하게 졸여내는 두루치기.매콤함보다는 담백한 고소함과 조화로운 간으로, 두부 특유의 부드러움이 그대로 살아 있습니다.파와 양파가 어우러져 국물 맛은 한층 깊어지고, 밥 한 공기쯤은 쉽게 비..

[전현무계획] 대구 메밀도토리묵 · 묵밥 · 묵채 정식 식당 위치 주소 연락처 택배 주문 완벽 가이드! 대구의 오래된 골목 한 켠, 잊혀질 뻔했던 전통 한식이 다시 주목받고 있습니다. 최근 인기 예능 프로그램에 등장한 이곳은 정겨운 평상, 투박하지만 따뜻한 손맛, 그리고 매일 아침 손수 쑤어내는 도토리묵으로 깊은 인상을 남겼습니다. 묵밥 한 그릇에 담긴 진심과 정성, 그리고 방송을 통해 소개된 묵채 정식 택배 주문 방법까지 지금부터 자세히 알려드립니다. 1. 대구 전통 한상, 왜 특별할까? 평범한 간판 하나 없이 입소문으로만 이어져온 작은 식당.하지만 이곳에서 내어오는 묵밥은 여느 식당과는 차원이 다릅니다. 직접 갈아낸 도토리 가루로 매일 아침 묵을 쑤고, 다시마·멸치·표고버섯으로 낸 육수에 묵..